« 2016年4月 | トップページ | 2016年6月 »

イースト菌 頑張って

水曜日にピザ窯でもう一度 ピザとパンを焼かせて頂く約束をする。
○○年前 食の細い息子の為にバターロールをよく焼いていた。
小さな々電気オーブンで。
イースト菌は生イースト菌を使い、醗酵はホーム炬燵で。
それでも結構 上手に美味しく出来ていた。
今朝から 昔を思い出しながら焼いてみる。
イースト菌はドライイーストで、醗酵はオーブンを使わずにミニ電気毛布に包んで。
一次醗酵は良く膨らんだが二次醗酵と成形後の醗酵が思うように進まない。
出来上がりはいまいち。

Photo

Photo_2

Photo_3

| | コメント (0) | トラックバック (0)

野菜暦

野菜暦もアッという間に過ぎて行く。

好物の筍も孟宗竹から淡竹へ、、、、。

イチゴもスーパーで見かけなくなり、JAの直販所で求め慌ててジャムを作る。

Photo

Photo_2

Photo_3

庭のテーブルの下で美しい蛾を見つける。

野鳥に見つからないように上手にカムフラージュしている。

Photo_4


Photo_5




| | コメント (0) | トラックバック (0)

ピザ窯 体験

今日は朝からワクワク気分で一日が始まる。
Mちゃん手作りのピザ窯をお借りしてピザ焼きの体験をさせてもらう日。
我が家は何時もはガスオーブンで焼いている為 やはり勝手が随分違う。
一番 難しいのは火加減。
汗を流しながら火の当番をしてくださったSさんに感謝。
 
それでも四人で試行錯誤しながらどうにか三種類のピザが焼き上がり試食をする。
「美味しい 美味しい」・・・・・・・やはりピザ窯。 皮が美味しい。
ガスオーブンで焼いた皮とはひと味もふた味も違う。

我が家にもピザ窯が欲しくなる。

Photo


Photo_2


Photo_3


Photo_4

| | コメント (0) | トラックバック (0)

薔薇公園は大賑わい

今日で五日間 晴天に恵まれた薔薇園は連日沢山の人で賑わう。
今日のウオーキングは少し足を延ばしてアリーナと薔薇園の方へ出掛ける。

早朝の薔薇園は「嵐の前の静けさ」。

Photo

Photo_2

Photo_3

Photo_4

一階のソフトクリーム売り場には長蛇の列が出来る。

Photo_5

アリーナ(スポーツ施設)の駐車場も勿論 満車になる。

遠回りしたお陰で美しい「コアジサイ」を見つける。

Photo_6

Photo_7



| | コメント (0) | トラックバック (0)

アンデスの染織

「アンデスの染織」が芹沢美術館で開かれていると聞き午後から出掛ける。

実物を間近で見る事が出来、その配色や楽しい図案、細かい綴れ織りに関心させられる。
すぐ隣接する登呂博物館や竪穴式住居へも立ち寄る。

Photo_3

Photo_4

Photo

Photo_2

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今が見頃 柏葉アジサイ

枝を剪定して二年目に花を付ける柏葉アジサイ。

今年は開花の年で沢山の花房を付ける。

開き切らないこの時期がとても美しい。

Photo

Photo_2

| | コメント (0) | トラックバック (0)

洗毛&カード

少し脂が残っているロムニー300グラムと先週 アナンダで購入したポルワス500グラムを昨日洗い、今日は久し振りに外でカードする。

Photo

昨日 隣地の田で「田おこし」がされ田植えの準備がはじまる。

目ざとく大きな蛙を捕まえ見せに来たのか目の前の枝にとまる。

雛鳥が大きくなり食欲旺盛になって来ているのか、、、、、。

Photo_2

今年も律子さんに貰った薔薇が見事に咲いた。

Photo_3



続きを読む "洗毛&カード"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

新緑を求めて

信州へ新緑を求めて出掛ける。
一昨日の大雨が嘘のように昨日、今日は快晴に恵まれ標高1800メートル当たりを歩き回る。
木々はまだ芽吹いたばかりで緑のグラデーションがとても綺麗。
やっと咲き始めた高山植物や里では見かけない野鳥の姿を探しながらの自然園歩きに時間を忘れる。

Photo

Photo_2

Photo_3

Photo_4

Photo_5

Photo_6

Photo_7

Photo_8

Photo_9

Photo_10



| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日も花自慢

今日は大型連休の最終日。

快晴に近いお天気。

今朝もカメラ片手に庭をウロウロ。

ブログで花自慢をしたくなる。

Photo

Photo_2

中心のブツブツが花

Photo_3

Photo_4

Photo_5

| | コメント (0) | トラックバック (0)

薔薇の季節 到来

四日、五日は強風が吹き荒れ、夜には雨が降り、咲き始めた薔薇が少し痛む。

今日は風も収まり午後から出た太陽で開花が進む。

Photo

Photo_2

Photo_3

Photo_4

Photo_5

Photo_6

Photo_7

Photo_8

| | コメント (0) | トラックバック (0)

手仕事はひと休み

庭仕事をさぼっている間にクリスマスローズが大きな種を付けてしまった。

早く取ってしまわないと株が弱ってしまう。

お祭りの疲れがまだ残っているが午前中 頑張って作業をする。

Photo

| | コメント (0) | トラックバック (0)

グリーンズフェアー

昨日 曇り空の下 デンマーク牧場のグリーンズフェアーが開催された。
沢山の人達で賑わい「パオパオ」仲間のワークショップには小さな子供たちが体験にやって来た。

出来上がった「羊のマスコット」や「フェルトボール」のネックレスやブレスレットに満足気。

パオの中で孫のようなの子供たちと楽しいひと時を過ごす。

Photo

Photo_2

Photo_3

Photo_5

Photo_6



| | コメント (0) | トラックバック (0)

パオが建つ

明日のグリーンズフェアーの準備にデンマーク牧場へ出掛ける。
大人7人と可愛いYちゃんの総勢8人でパオが無事建ち用意周到。

でも肝心の「子羊のレース」に出る子羊の数が揃うか少々心配。

Photo

Photo_2

Photo_4

Photo_3

Photo_5

| | コメント (0) | トラックバック (0)

子育てにおお忙し。

百舌鳥がせっせと餌を巣に運んでいる。

抱卵している相棒に ?  それともヒナに ?

大きなトカゲは大ご馳走。

Photo

Photo_2

今年もエンドウが取れはじめる。

定番は翡翠煮、かき揚げ、ポタージュ、エンドウご飯。

Photo_3

100個が目標  フェルトボール。

Photo_4

 



| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2016年4月 | トップページ | 2016年6月 »