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生姜パワー 期待大

山姥さんに「生姜パウダー」を頂く。
早速 PCで「ジンジャークッキー」のレシピを検索する。
レシピの分量を少し変えて試作する。
家中 ジンジャーの良い香り。
最初 生地の二分の一は焼き色が付き過ぎ少し苦い。  これはダメ。大失敗。
残りの二分の一はオーブンの温度を10度下げ時間も短縮して慎重に焼き上げる。
香も味も見た目も良いジンジャークッキーの出来上がり。
身体に良い生姜パワーで体力アップ。
今年の冬はこれで風邪予防。

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