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季節限定のタルト

郷から宅急便が届く。何歳になっても嬉しいもの。
大粒の採り立てのブルベリーとそのジャム。
久し振りにタルトのケースを焼き、詰め物のカスタードクリームも作る。
ケースにクリームを平らに入れ、甘みをつけたゼリー液をくぐらせたベリーを敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
夕食後のデザートに大きな一切れを頂く。
上々の出来あがり。

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