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蟻になった気分

今年もカボチャを全部収穫する。
玉は小振りでお味もイマイチ。
ポタージュにして牛乳と生クリームを少し足せば美味しくなる筈。
フードプロセッサーとミキサーをフル活用して作っては凍らせまた作っては凍らせる。
いっぱいになった冷凍庫をみてはチョッピリ豊かな気分になる。
急にスープが欲しい時これほど便利な物はない。
アッという間に冷製でも温製でもパンプキンスープの出来上がり。

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花が少ないこの時期に花トラの尾のピンクが可愛い。

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峠を越えた?

昨年ほどではないが連日の猛暑日にホトホトまいっていた。
今朝は曇り空。時々 雨粒が落ちてくる。
AM 10時 気温は27度。
朝夕 虫の音も聞こえ今年も無事 夏を越す。

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芝生の手入れ

花壇より一段高い場所の芝生の手入れをする。
新築の折 土留めの為に斜面に植えた芝生が何時の間にか上面にまで広がり緑が目に優しい。
もう少し全面を芝生にしたく芝生が増える環境作りをする。
園芸用の土を5cm程入れ其の上に芝のめ土をいれる。
来年には全面芝生になりますように。

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季節限定のタルト

郷から宅急便が届く。何歳になっても嬉しいもの。
大粒の採り立てのブルベリーとそのジャム。
久し振りにタルトのケースを焼き、詰め物のカスタードクリームも作る。
ケースにクリームを平らに入れ、甘みをつけたゼリー液をくぐらせたベリーを敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
夕食後のデザートに大きな一切れを頂く。
上々の出来あがり。

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ハーブ大好き

アゲハチョウの幼虫は香りの強い植物がお好き。
庭のイタリアンパセリを丸坊主にしたのはキアゲハ蝶の幼虫。
貴重な山椒の小苗も食べ尽くして枯れないか心配になる。
でもあの美しい蝶に変身すると思うと踏みつける事は出来ない。
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