縦長冷凍庫

最近　縦型のコンパクトな冷凍庫が市販されていると聞き、大型電気店に出かけ研究をする。

なるほど、、、中は引き出しになっていて仕分けが出来、とても便利そう。

夫婦　二人だけの世帯で、すぐ近くにはスーパーがあるもののやはりストックしておくと安心。

菜花を茹でて保存袋に、お砂糖をひかえて作った林檎ジャム、程よく乾いたお魚の干物、

牛乳でうすめれば直ぐ出来上がる濃縮野菜のポタージュ、まとめて作ったハンバーグ等保存食作りにも精が出る。

やっと切り干し大根も干しあがる。

しっかりした食感とお日様の匂いのする切り干し大根の煮物が暫く楽しめる。